[통풍식단] 통풍 환자들이 먹어서는 안되는 음식!

오늘은 통풍환자들이 먹을 수 있는 음식들에 대해 포스팅해보려고 합니다.
통풍에 대해 어느 정도 공부를 해보신 분들이나 통풍을 한 번쯤 접해보신 분들은 알 것입니다.
통풍은 소위 말하는 부자병으로 평소 몸에 좋고 맛있다는 음식들은 다 통풍에 안 좋습니다.
특히 통풍발작이 왔을 때와 평상시에 조절해서 먹어야 하는 음식 또, 절대 먹으면 안 되는 음식도 있지요.
하지만 또 병원마다 음식 관련해서 이야기가 다다릅니다.
그래서 제가 알아보고 어느 정도 취합한 자료를 이야기 해드릴까 합니다.

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No. 1 절대로 먹어서는 안 되는 음식!

절대로 먹어서는 안 된다는 음식은 바로 푸린 함량이 굉장히 높은 음식들을 말합니다.

통풍에 안좋은음식

첫번째가 바로 맥주 

모든 술(알콜)종류가 통풍에는 좋지 않습니다.
왜냐하면 알코올은 요산이 몸 밖으로 나가 는 것을 방해하기 때문에
요산이 몸에 쌓이게 하는 원인 중 하나입니다. 
하지만 특히! 맥주는 퓨린함량이 굉장히 높은 음식입니다.
일과를 마치고 치킨 한 마리에 맥주를 즐기시는 분들이 많을 텐데.. 
이는 통풍에 최악의 조합 중 하나입니다. 
ㅠ_ㅠ 통풍을 겪고 계신 분들이라면.. 아니면 고요산혈증으로 통풍을 걱정하신 분들이라면
치맥은 조금 멀리하시는 것을 추천해 드립니다.

 

 

 

 

둘째는 동물 내장요리입니다.

우리나라는 동물내장요리가 많습니다.
곱창 막창 대창 모두 다 한국인들이 야식으로 사랑하는 음식들이지요.
곱창전골, 내장탕, 양 대창 구이, 닭똥집, 순대, 순대 내장, 순대 간, 허파, 천엽 등 모두가 이에 포함됩니다.
저녁에 친구들과 만나 곱창전골에 소주 한잔할 때가 최고지요.
아마 이래서 제가 통풍에 걸린 게 아닌가 싶을 정도로 통풍에 나쁜 음식을 잔뜩 먹었었네요…. 
이뿐만 아니라 사골국물도 안됩니다. 그러므로 돼지국밥, 설렁탕 등도 위험한 음식들에 포함됩니다.
해장으로 먹은 돼지국밥 또는 추운 날 생각나는 설렁탕 모두 사골을 푹 고아내어
국물 자체에 퓨린함유량이 엄청나게 무시무시합니다. 
돼지국밥 먹을 때 건더기만 먹는 사람은 아마 극소수 일 겁입니다. 
저 같은 경우에도 국물을 한 번 더 다시 채워서 먹는 경우가 많거든요.
특히 돼지 술국같이 술안주로 나오는 사골육수들을 조심해야 합니다.

 

세번째는 등푸른생선요리입니다.

 

여기서 방심하시는 분들이 많습니다. 
등푸른생선이니까 고등어, 삼치, 정어리, 참치 이런 것만 조심하면 된다고 생각합니다.
하지만 한국인 밥상에서 정말 많이 사용되는 것이 바로 멸치입니다.
한국 고유음식 중에 멸치가 사용이 안 되는 곳을 찾기가 굉장히 힘들 겁니다.
모든 육수에는 마른멸치로 국물의 감칠맛을 내지요
또한, 한국인의 필수 반찬 김치를 만들 때도 멸치액젓이 어마어마하게 들어간다는 것을
알고 계시는가요? 조심한다고 하는 사이에 이미 멸치를 꾸준히 섭취하고 있는 것입니다.
심지어 된장찌개나 잔치국수를 끓일 떄도 통풍환자들은 마른멸치로 육수를 냈는지 
주의를 해야 합니다. 아마 외식을 하고 계신다면 멸치는 어쩔 수 없이 먹고 계실 겁니다.

 

 

 

이렇듯 통풍환자들은 먹을 수 있는 음식들이 엄청 제한적입니다.
그래서 통풍발작이 와서 요산 수치를 빨리 낮추어야 하는 경우를 제외하고는 
적정량을 먹을 수밖에 없습니다. 정말 극한의 비건처럼 채소만 먹고 살 수는 없으니까요.
가장 중요한 것은 푸린함유량이 적은 음식을 먹거나 푸린 함량이 많은 음식을 먹게 된다면
소량으로 조금 먹는 방법이 최선입니다.
즉! 먹 되는 먹데 소량으로 섭취하는 것이 포인트라는 것입니다.
통풍환자가 맥주와 함께 소고기 파티를 했다? 이건…. 다시 통풍발작을 불러들일 수 있는 확률을 굉장히
높이는 일입니다. 아! 물론 내가 계속해서 꾸준히 약을 먹어서 수치를 낮게 유지하신다면
이렇게 먹는데 스트레스받으실 필요는 없습니다.
하지만 약을 줄이거나 끊기 위해서 식이요법을 중요하게 생각하신다면
소고기 파티보단 식사 반찬에 나오는 고기류를 적당히 섭취하여 푸린섭취를 최소한으로 하는 것이 중요합니다.

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오늘은 통풍 환자들이 먹어서는 안되는 음식에 대해 포스팅해보았습니다. 

통풍 환자들은 먹는 음식이 매우 제한적입니다.  그동안 너무 잘 먹었다는 뜻일까요.

다음에는 요산함유량이 많지만 그래도 적정량은 먹어도 되는 음식에 대해서 포스팅하겠습니다. :)
모두 통풍으로부터 자유로워지는 그 날까지 건강하세요~